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三浦の冬野菜を代表する大根。そのなかでも三浦半島の特産品となるのが三浦大根です。
重さは通常2.5～3kg、ときに5kgを超えるものもあります。形は首の部分が細く、お尻に向かって太くなります。
肉質はちみつで柔らかく、煮崩れしにくいのでぶり大根やおでんの具などに最適です。そのぷりぷりの食感は三浦大根ならではのものです。